Cafeteria curitibana lança café inspirado na gastronomia dos países nórdicos

A cafeteria curitibana inspirada nos países nórdicos, Brod Bakery, apresenta o Viking Blend, uma parceira com a casa de torrefação e boutique Distinto Cafés especiais.

Especiais mesmo, pois há diferença entre cafés comerciais, gourmets e especiais.

Na classificação mundial, os cafés até 70 pontos são considerados comerciais; de 70 a 79, estão os gourmets. É somente os cafés acima de 80 pontos são considerados os cafés especiais.

Em mais essa parceria Brod Bakery e Distinto Cafés trazem para Curitiba o Viking Blend, um café especial com perfil sensorial de limão, caramelo e chocolate ao leite. Um café sofisticado não só nos sabores, mas principalmente na curadoria impecável dos parceiros.

"Nós temos uma parceria com a Brod desde o lancamento da casa. Hoje comemoramos o dia Nacional do Café e do Barista. É um prazer apresentar esse novo blend". lembra Rafael Klamas, da Distinto Cafés Especiais.

Fácil de preparar, o Viking Blend a partir de hoje está disponível na Brod Bakery para que possamos levar e fazer aquele cafezinho em casa. A Brod Bakery ainda pretende lançar espaço para cursos gratuitos na própria cafeteria provando que o país que mais produz café no mundo pode sim se tornar um grande conhecedor e admirador dessa bebida secular.

Fábio Mello (Brod Bakery) e Rafael Klamas (Distinto Cafés)

Curiosidades: ▪️Quando o ColdPlay esteve em Curitiba, provou os cafés da Distinto No restaurante da Chef CManu Buffara e se apaixonou, levando todos os itens da casa 👏🏻 ▫️O café surgiu na Etiópia 🇪🇹 na Africa, por volta do século IX. Os árabes desenvolveram a técnica de torrar e moer os grãos no século XV. 🔹O café brasileiro é reconhecido internacionalmente pela sua qualidade e diversidade, e a bebida faz parte da cultura e dos hábitos cotidianos dos brasileiros. #paespelomundo #viagemegastronomia