A Sommelier Marina Schondermark promoveu Jantar Harmonizado com vinhos da região dos Bálcãs no restaurante Armazém 71, em Curitiba.
Vinhos diferenciados com a curadoria da sommelier Marina que convidou o amigo sérvio Stefan, filho de embaixador da Sérvia que serviu no Brasil e hoje escolheu Curitiba para morar. Na noite de vinhos e curiosidades Stafen falou sobre a cultura enograstronômica não só da Servia, mas de todos os países do Balcãs.
Foram servidos vinhos da Bósnia, Kosovo, Sérvia entre outros. Destaque especial para o Aywa Metoxhie um dos mais diferentes que já provei, da uva Vranac, para mim remete a força do conhaque.
entre os convidados, enófilas da Confraria Mulheres do Vinho nesse encontro enograstrônomico regado a muitas curiosidades que Stefan com muita simpatia esclareceu.
A Sérvia é o 2º maior exportador de framboesa do mundo. O país é conhecido também pela torcida nos esportes.
Marina promete outros encontros enogastronômicos, vale conferir no insta: https://www.instagram.com/marinaschondermark/
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