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Viajar para conhecer a culinária de lugares distintos é um ato político, uma forma de chamar atenção para mudanças sociais, econômicas, culturais, ambientais.O mundo é um lugar que vale a pena conhecer, comer. E tudo isso é pano de fundo.
Thiago Paes, ao falar sobre Anthony Bourdain em Portal Uai Turismo
Catalunha gastronômica: tradição e novidades na terra dos melhores chefs e restaurantes do mundo
Sabores autênticos e marcantes, restaurantes com estrelas Michelin, chefs premiados e uma cozinha que prioriza os ingredientes frescos...
Curitiba
Braseiro Labuta, no Centro (RJ), completa 2 anos com menu especial e evento com chefs convidados
Gonzalo Vidal e Matheus Zanchini voltam ao Braseiro no dia 10/04, quinta-feira Gonzalo Vidal (foto: Divulgação) Parte da revitalização da...
há 5 dias2 min de leitura
Hotel de Richard Branson recupera prática da apicultura em Maiorca, Espanha
O Son Bunyola Hotel & Villas , parte da coleção Virgin Limited Edition , de Sir Richard Branson, está investindo na recuperação da...
15 de out. de 20243 min de leitura
A moda das Olimpíadas e a imagem do Turismo de um país
O que a moda, a gastronomia e o próprio turismo têm a ver com isso? As vezes é preciso lembrar o que é turismo para quem tem a...
27 de jul. de 20243 min de leitura
Labuta Mar, na Glória (RJ), recebe o chef paraense Thiago Castanho
Thiago Castanho, do Bar Sororoca (SP), apresentará cardápio especial para a ocasião O bar especializado em frutos do mar Labuta Mar...
16 de jul. de 20243 min de leitura
Dia da Pizza: Officina Local oferece cerveja artesanal Three Monkeys
Na próxima quarta-feira, dia 10 de julho, é o Dia da Pizza e a Officina Local vai celebrar a data em uma parceria inédita com a...
8 de jul. de 20241 min de leitura
Espinafre de sanduíche, colar de peixe, pupunha ao coco salgado: as iguarias de um jantar 2 estrelas Michelin em Curitiba
Mas do lado de dentro da cozinha, a culinária simples e sofisticada, que valoriza a potência máxima dos alimentos, saudabilidade, além de co
6 de jul. de 20242 min de leitura
Festa Junina: Carioquíssima na Roça chega em Ipanema e na Praça Paris em junho
Completando 10 anos em 2024, a tradicional "Carioquíssima na Roça", edição temática da feira de economia criativa Carioquíssima, realiza...
21 de jun. de 20242 min de leitura
Curitiba ganha Galeria IDEE, endereço no Batel que materializa atmosfera contemporânea e aconchegante do lançamento Casa Nomaa
Com evento de inauguração agendado para 11 de maio, o público poderá conferir obras de arte e design de artistas paranaenses incorporados...
6 de mai. de 20245 min de leitura
Officina Local, nova casa da Locale Pizza, abre em Botafogo (RJ)
A Officina Local continua o legado da Locale Pizza, uma pequena pizzaria situada em Copacabana que celebra ingredientes locais,...
1 de mai. de 20242 min de leitura
Restaurante e Listening Bar do Centro apresenta novo menu
O Celeste, na Rua do Lavradio, repaginou o cardápio do almoço e do jantar. Listening bar e restaurante que tem Ana Carbonell como chef, o...
20 de mar. de 20242 min de leitura
Fuska Bar no Humaitá tem feijoada pré-carnavalesca
O Fuska Bar 2.0 é um negócio familiar que abriu as portas há 32 anos, na rua Capitão Salomão, no Humaitá (RJ). Conhecido por suas mesas...
17 de jan. de 20241 min de leitura
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