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Viajar para conhecer a culinária de lugares distintos é um ato político, uma forma de chamar atenção para mudanças sociais, econômicas, culturais, ambientais.O mundo é um lugar que vale a pena conhecer, comer. E tudo isso é pano de fundo.
Thiago Paes, ao falar sobre Anthony Bourdain em Portal Uai Turismo
Catalunha gastronômica: tradição e novidades na terra dos melhores chefs e restaurantes do mundo
Sabores autênticos e marcantes, restaurantes com estrelas Michelin, chefs premiados e uma cozinha que prioriza os ingredientes frescos...
Curitiba
DUQ Gastronomia Curitiba: Novo cardápio de outono reafirma influência franco-italiana em sofisticados sabores
Um dos restaurantes mais elegantes e sofisticados de Curitiba, o DUQ Gastronomia, apresenta novo cardápio de outono com receitas que...
19 de mar.2 min de leitura
A Comida mineira é o cartão postal da Gastronomia brasileira
Um Menuuh de possibilidades. De restaurantes que valorizam a culinária brasileira às experiências imersiva na arte, na música. Belo...
20 de fev.4 min de leitura
AbavExpo: Embratur anuncia novo plano de marketing para Turismo Brasileiro. Renovação não acontecia desde 2003
O plano de marketing da Embratur será revelado no inédito Travel Summit Brasil 2025, que acontecerá no Rio de Janeiro em maio do ano que vem
26 de set. de 20241 min de leitura
Fundador da Cave Geisse e diretor da Polanco Caviar farão exclusiva degustação harmonizada no restaurante Ile de France em Curitiba
A harmonização “borbulhas com caviar” é classificada como uma das mais tradicionais da história da gastronomia mundial, convites podem...
5 de set. de 20242 min de leitura
BomGourmet anuncia os melhores da Gastronomia Paranaense
Um dos maiores prêmios da área no Brasil, o Festival BomGourmet anunciou nesta segunda, 27, os nomes que fazem a melhor gastronomia do...
28 de ago. de 20242 min de leitura
Abrasel/PR lança Circuito Café com Pão por cafeterias de Curitiba
O Circuito promete apresentar ao público diferentes propostas de combinações e acompanhamentos, como pães artesanais com brie, gratinados, c
5 de ago. de 20242 min de leitura
Circuito de Inverno agita a gastronomia curitibana
Um festival dedicado a gastronomia de inverno. O festival BomGourmet apresenta o Circuito de Inverno e promove encontro gastronômico com...
24 de jul. de 20241 min de leitura
Vinhos da Sérvia. Uma noite nos Bálcãs
A Sommelier Marina Schondermark promoveu Jantar Harmonizado com vinhos da região dos Bálcãs no restaurante Armazém 71, em Curitiba....
19 de jul. de 20241 min de leitura
De Moqueca de pupunha a Bife de Chorizo: Restaurante Jangaroo vai do litoral às fronteiras do Paraná
Dos sabores do litoral entre peixes, camarões, polvo, e muitas moquecas, aos sabores do sertão e muitas carnes, em especial as que marcam...
19 de jul. de 20242 min de leitura
Lapinha SPA traz palestras com nutricionista e médico sobre vida saudável, na CasaCorPR
Nesta quarta e sexta, o SPA Lapinha apresenta profissionais da saúde na CasaCor Vida saudável é o lema do Lapinha SPA que, na CasaCor...
17 de jul. de 20241 min de leitura
Espinafre de sanduíche, colar de peixe, pupunha ao coco salgado: as iguarias de um jantar 2 estrelas Michelin em Curitiba
Mas do lado de dentro da cozinha, a culinária simples e sofisticada, que valoriza a potência máxima dos alimentos, saudabilidade, além de co
6 de jul. de 20242 min de leitura
Peru leva mais uma vez prêmio de melhor destino gastronômico da América do Sul
Não deu para o Brasil. Embora a Embratur tenha se esforçado numa campanha para levar pela primeira vez o nome do Brasil como melhor...
5 de jul. de 20242 min de leitura
Cozinha 2 estrelas Michelin em Curitiba: KSA Restaurante comemora 5 anos com Rafa Costa e Silva
Na quarta-feira, (03.jul), o segundo jantar comemorativo de 05 anos do K.sa será com o Chef Rafa Costa e Silva que recentemente recebeu duas
1 de jul. de 20243 min de leitura
Porto a Porto traz para Curitiba os vinhos e prosecos da italiana VOGA
A importadora Porto a Porto conhecida por sua curadoria nos melhores rótulos, traz para Curitiba os vinhos e prosecos da VOGA, marca italian
26 de jun. de 20242 min de leitura
Por uma outra Gastronomia: insegurança alimentar no Brasil e projetos sociais que inspiram restaurantes
Conheça projetos que envolvem a comunidade e lutam contra a desigualdade social por meio da culinária brasileira É possível falarmos de...
29 de abr. de 20244 min de leitura
A gastronomia criativa do ASU Restaurante em Curitiba
Fazia algum tempo que eu queria conhecer o ASU. Num dos lugares gastronômicos mais badalados de Curitiba, no cruzamento entre a Alameda...
24 de abr. de 20242 min de leitura
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